Auswärts kennengelernt, Zucchini Spaghetti , in den eigenen vier Wänden nachgekocht! Einfach, schnell, gesund und echt Lecker! Selbst ausprobieren und Variieren ist hier die Devise!
Die Überraschungen kommen öfter als man denkt, so war es auch bei einem Street Food Festival in Linz als uns einfach Zucchini Spaghetti angelacht haben. Heimgekommen, kurz das Schneidwerkzeug angeschaut, bestellt und schon sind wir am probieren gewesen.
Fazit ist und bleibt einfach die sind lecker! Schnelle Zubereitung, viel Kreativität und eine Menge Spaß und Genuss. Wer selbst mal die eigenen Gemüse Nudel ausprobieren möchte, rasch das Schneidwerkzeug bestellen und schon kann es los gehen.
Zucchini Spaghetti das schnelle Gericht als Hauptmahlzeit
Wir haben euch hier unseren Spaghetti Schneider verlinkt. Probiert haben wir einige doch dieser ist einfach seinen Preis Wert und schneidet spielerisch durch Gemüse oder ähnliche Dinge. Egal ob Zucchini, Karotten, Kartofffel oder sonstiges Gemüse, der integrierte Halter sorgt dafür keine Verletzungen an Finger zu erhalten. Hochwertige Verarbeitung, einfache Handhabung sind nur einige kleine Dinge die toll sind bei diesem Zucchini Spaghetti Schneider.
Wir haben euch einige kleine Eigenschaften dieses Schneiders Zusammengefasst. Probiert es aus und lasst uns wissen ob ihr diesen Schneider auch so toll findet.
Zucchini Spaghetti Schneider:
- Endlos Spiralen
- 2 Formate: x3mm und 3,5x5mm
- Restehalter für wenig Abfall und Unfallvermeidung
- Spülmaschinenfest
- japanisches Edelstahl-Spezialmesser
Was machen Zucchini Spaghetti so besonders?
Zucchini Nudeln, auch als Zoodles bekannt, sind eine beliebte Alternative zu traditionellen Nudeln aus Weizenmehl. Sie werden aus Zucchini hergestellt, indem sie in dünne Streifen geschnitten werden, die ähnlich wie Nudeln aussehen.
Einige Gründe, warum Zucchini Nudeln besonders beliebt sind, sind:
- Sie sind nährstoffreich: Zucchini sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen und enthalten wenig Kalorien. Sie sind eine gesunde Wahl für Menschen, die ihre Nährstoffaufnahme erhöhen möchten.
- Sie sind kohlenhydratarm: Zucchini Nudeln enthalten weniger Kohlenhydrate als traditionelle Nudeln aus Weizenmehl, was sie für Menschen, die auf ihre Kohlenhydrataufnahme achten, zu einer attraktiven Option macht.
- Sie sind vielfältig: Zucchini Nudeln können in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden, von Pastagerichten bis hin zu asiatischen Nudelgerichten. Sie sind auch leicht in Salate, Suppen und andere Gerichte zu integrieren.
- Sie sind eine gute Wahl für Menschen mit Glutenintoleranz: Zucchini Nudeln sind glutenfrei und somit eine gute Wahl für Menschen, die Gluten meiden müssen.
Insgesamt sind Zucchini Nudeln eine gesunde und vielseitige Alternative zu traditionellen Nudeln, die viele Menschen genießen.
Equipment
- Zucchini Schneider
Zutaten
- 2 Stück Zucchini
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Portion Sugo, Pesto,…
Anleitungen
- Zucchini mit dem Spaghetti Schneider drehen. Das Resultat sind einfach erhaltene Spaghetti aus Gemüse.
- Knoblauch klein schneiden.
- Pfanne mit Öl befüllen und Knoblauch Zehen leicht anbraten. Anschließend alle Zucchini Nudel in die Pfanne geben und mit leichtem wenden anbraten. Die Nudel (Spaghetti) benötigen lediglich 3-5 Mintuen. Wichtig ist bei der Zugabe der Zucchini Spaghetti die Hitze schon kurz vorher zu erhöhen, hier brauch man doch etwas Leistung dann ist das Ergebnis um einiges besser.
- Variante BORA TEPAN Edelstahlgrill: BORA Tepan mit Öl auf 220°C Startbereit machen. Knoblauch leicht anbraten. Anschließend alle Zuchini Nudeln auf den BORA Tepan geben und mit den beiden Spachteln gleichmäßig wenden. Nach ca. 3-5 Minuten sind die Zucchini Nudeln leicht angebraten. Ich mische gleich auf dem Tepan noch das Pesto, Sugo oder sonstige Erweiterungen bei. Hier kommt der unglaubliche Geschmack des Tepan ins Spiel. Durch die konstante Hitze werden jetzt die Nudel nochmals richtig resch.
- Ab hier beginnt die Kreativität, Ob selbstgemachten Sugo, Pesto oder gekauftes oder sonstige Variationen mit Huhn spielen keine Rolle.
- anrichten – servieren – fertig
Wer sich jetzt fragt wie das ganze funktioniert, dem kann ich sagen sehr sehr einfach. Durch die beidseitigen Schneidwerkzeuge kann man sich zwischen großen und kleinen Nudel entscheiden. Das schneiden dieser Zucchini Streifen ist sehr einfach, reindrücken – drehen – fertig. Der Mittelteil des Gemüses wird übrig gelassen, der Vorteil ist hier der Harte Kern kann (muss aber nicht) benutzt werden.
Bei Karotten sollten unbedingt große Karotten genommen werden, Zucchini eigenen sich in allen Größen. Hier ist ganz klar das Motto, Learning by doing und have fun!
Seit wir unseren BORA TEPAN Edelstahlgrill bekommen haben genießen wir das Gericht wieder öfter, es geht rasch, ist ein völlig neues Erelebnis und bringt uns wirklich viel Spaß in der Zubereitung und beim Essen.
Fragen Corner für unsere Zucchini Spaghetti:
Das einfachste Werkzeug ist ein Zucchini Spaghetti Schneider. Dieser lässt den Kern übrig und schneidet über mehrere Messer die Zucchini in optimale Streifen.
Das schöne an dem Gericht ist die Dauer der Zubereitung. In 14 Minuten ist die Zucchini geschnitten und fertig angerichtet.
Sehr lecker. Der Geschmack ist gebraten, resch und das wichtigste ist das Pesto, die Sauce diese gibt dem Gericht die passende Geschmacksrichtung. Genauso wie bei Nudel und Pesto, Sougo,….
Sehr rasch und einfach mit einem Zucchini Spaghetti Schneider, dieser bringt durch eine Drehbewegung und integrierte Messer die Zucchini in schlanke feine Nudelform.
Man nimmt eine Zucchini schneidet diese über einen Schneider in Spiralen, brät anschließend bei großer Hitze die Zucchini kurz an und verfeinert mit Sugo, Pesto,…. – Fertig in 15 Minuten
Was sind Zucchini Spaghetti, Zucchini Nudeln oder Zoodles?
Die Fragen haben mir Freunde sehr oft gestellt als ich sagte heute gibt es Zoodles. Es ist ganz einfach erklärt man nehme eine Zucchini und mache daraus Spaghetti. Das funktioniert einfacher und leichter als sich viele denken. Mit dem Spiralschneider kann man sehr schnell und rasch die Zubereitung erstellen.
Was ist ein guter Zucchini Spaghetti Spiralschneider?
Auch hier ist oft das Thema, kaufe Billig kaufe zweimal, wir haben von einem Diskonter schon einen probiert aber der sagte uns gar nicht zu. War auch sehr schnell verschlissen, so haben wir uns auf die Suche gemacht und den oben präsentierten bestellt – wir sind bis heute zufrieden.
Zucchini Nudel abgewandelt
Die einfache Zubereitung mit Olivenöl, kann man noch erweitern. Tomaten, Zwiebel können mit angeröstet werden und so das Gericht verfeinern. Wir servieren auch immer wieder Parmesan auf die Nudel, unser kleiner mag die einfach dann umso mehr. Träufelt man noch etwas frisch gepresste Zitrone drauf – einfach zum Probieren.
Genauso haben wir schon Gemüsenudel draus gemacht, mit Nudel und Zoodles, etwas Frischkäse und schon hat man ein Gericht das nur wenige Kohlenhydrate aufweist. LOW CARB ist es wenn ihr nur die Zucchini Spaghetti mit Olivenöl macht, da habt ihr so gut wie keine Kohlenhydrate.
Spiralschneider Vergleich, was wir nutzen
Spiralschneider gibt es viele am Markt, wir haben die häufigsten Produkte raus gesucht und einen kleinen Vergleich angestellt, jeder einzelne erfüllt den Zweck und schafft es die Grundlage der Zucchini Nudel zu erstellen, jedoch muss jeder selbst entscheiden welche Anwendung, Qualität und Produkt er nutzen möchte. Klar können wir sagen lieber einen Spiralschneider als selbst mit dem Messer probieren.
Letzte Aktualisierung am 24.02.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Ich hatte das mal bei einem Street Food Market gegessen und fand es einfach Toll. Danke das ihr es hier so ausführlich beschrieben hat finde ich eine sehr sehr tolle Idee! Wir essen aktuell ca 1x die Woche die leckeren Nudel nicht immer mit Zucchini aber die Reibe mit anderen Gemüse.
Super toll lecker, sehr nah bei den normalen Nudeln, am besten ist, zucchini kurz anbraten, und mit Salz und Pfeffer, knoblauch würzen,. Hab im Garten zucchini angepflanzt, die können ja gar nicht so schnell wachsen, so oft stehen sie im Speisseplan. Super lecker……
Danke für das tolle Rezept, einfach und gut!