Die moderne vegetarische Küche kommt nicht ohne Chili sin Carne aus, eine fleischlose Variante des klassichen Chili con Carne. Vegetarisches Chili kann sowohl für Vegetarier als auch Fleischesser traumhaft schmecken. Wir probierten viele Rezepte aus, haben schon vor einigen Jahren in unserem zweiten Meal Prep Wochenrezept Chili sin Carne gekocht. Heute können wir sagen es ist einfach unglaublich – vegetarisches Chili.
Chili
Quinoa-Chili mit Tofu
Chili geht immer – jedenfalls bei mir. Ich mache es immer gleich in großen Mengen, weil es aufgewärmt nur besser wird.
Ich mag das Rezept, weil ich es einfrieren kann und wenn ich Gäste habe, dann kann es ewig dahin kochen. Und als „Mitternachtsjause“ geht es sowieso 😉
Meal Prep: Wochen Rezept #2
Teil 2 der Meal Prep Wochenrezepte. Vorkochen für die ganze Bürowoche und Zeit sparen. Diese Woche Gnocchi Auflauf, Vegetarisches Chili, Reis – Gemüse – Pfanne, Kartoffel – Gemüse – Pfanne und Fisch – Gemüse – Pfanne