Vegane Semmelknödel – Rezept Einfach ohne Ei

Vegane Semmelknödel ohne Ei

Besonders in der Winterzeit sind Semmelknödel sehr beliebt, wer mag sie nicht zum Braten, zu Bratwürstel oder einfach zum Kraut. Wir hatten immer das Problem das die Semmelknödel nicht Vegan waren und seit wir bei der Ernährung einiges umstellen legen wir darauf Wert. Uns ist es wichtig das wir möglichst wenig Ei und auch viele gesunde Nährstoffe in unserem Essen enthalten sind. Nachdem wir einige Bücher gelesen, viele Studien gesehen und mit etlichen Leuten geredet haben sind wir uns klar das Essen der Industrie sollen wir nicht unterstützen.

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