Mai ist Spargelzeit – was gibt es besseres als frischen Spargel vom Gemüsebauer. Dieses einfache Thermomix Rezept für die Verarbeitung des Spargel kann jeder rasch und einfach selbst machen.
Thermomix Hauptspeise
Gebratener „Reis“
Den „Reis“ habe ich bei diesem Rezept mit Blumenkohl ersetzt. Es geht natürlich auch mit ganz gewöhnlichem Reis, aber probiert es einmal aus. Ich finde, dass man fast keinen Unterschied schmeckt. Ich mag dieses Rezept, weil es auch wieder so vielfältig ist. Ihr könnt es mit Gemüse machen oder auch mit Garnelen oder Hühnerfleisch. Ich hatte noch Räuchertofu im Kühlschrank und so habe ich diesen verkocht.
Chana Masala Curry
Ein klassisches Indisches Curry für die kalten Wintertage, das von innen wärmt. Mit wenigen Zutaten einfach und schnell zubereitet und schmeckt unwiderstehlich gut.