Alpen Kaiserschmarrn im Backrohr

Alpen Kaiserschmarrn im Backofen

Sehr einfaches original Kaiserschmarrn Rezept für den Backofen. Wer kennt die Situation, wenn man in den Bergen ist, völlig erschöpft vom Wandern, Schifahren oder beim Spaziergang auf einer Hütte. Nach dem Essen soll es noch eine Nachspeise  sein und man riecht schon vom Nachbartisch den Kaiserschmarrn. Nach dem vollen Teller hat man immer noch nicht genug, daheim erinnert man sich immer wieder wie köstlich und lecker dieser Kaiserschmarrn war.

Weiterlesen

Palatschinken Grundrezept – Oma’s Empfehlung

Palatschinke nach Oma's Art Grundrezept

Wer kann sich noch an die Kindheit erinnern wo Mama die besten Palatschinken gemacht hat. Ein unfassbar leckeres Rezept und sagenhafter Duft der durch die Küche ging. Die Jahre vergehen und aus Mama wird Oma und die Generationen sollen ja bekanntlich das beste weitergeben. Bei diesem Palatschinken Rezept handelt es sich also nach “Oma’s Art” – und nach dem Probieren kann ich nur sagen es schmeckt heute noch genauso gut.

Weiterlesen

Nussstangerl

Nussstangerl - Blätterteig gefüllt mit Nuss

Gefüllte Nussstangerl so richtig genießen ist das was jeder Nußliebhaber gerne macht. Man beißt in die Stange und der Nussgeschmack kommt schön langsam auf den Gaumen. Diese Momente kennt man und möchte gar nicht genug davon bekommen. Die Stangerl selber machen geht ganz einfach durch dieses Rezept ist bei uns die Nussstange sehr oft das Highlight beim Kaffee und Tee am Nachmittag.

Weiterlesen