Heute mal ein Muffin der anderen Art - Zucchini Muffin.
Category archives: Haupspeisen
Mediterrane Gemüsepfanne mit Hähnchen
Für unser Wochenrezept haben wir nun auch noch wieder etwas die Italienische Küche probiert. Durch diese mediterrane Gemüsepfanne mit Hähnchenbrust macht das Mittag essen einfach doppelt soviel
Zucchini Kartoffel Laibchen
Wie schon erwähnt, haben wir Zucchini in Hülle und Fülle. Daher muss noch mehr verkocht werden.
Gefüllte Zucchini mit Tofu
Die Erntesaison geht weiter.... Gefüllte Zucchini mal anders - nicht wie gewohnt mit Fleisch sondern mit Tofu.
Gefüllte Paprika mit Hirse
Die Erntesaison ist eröffnet und jetzt heißt es viel Gemüse verkochen. Gefüllte Paprika schmecken lecker. Gesagt - getan... Da wir so viele Paprika haben, haben wir und für gefüllte
Polentapäckchen mit Soja und Gemüse
Ein tolles Rezept zum Vorbereiten und zum Mitnehmen für den nächsten Tag ins Büro. Fragt ihr euch jetzt was Polenta Päckchen sind und wie die schmecken, für alle die sich fragen kann ich nur
Süßkartoffelburger mit BBQ Sauce
Ich liebe Burger. Leider sind sie meistens nicht wirklich gesund. Aber darauf verzichten mag ich auch nicht. Schon gar nicht, wenn im Sommer groß gegrillt wird. Der Süßkartoffelburger mit BBQ
Meal Prep: Nudelpfanne mit Gemüse und Hähnchen
Dieses einfache Rezept haben wir schon bei unserem Meal Prep Wochenrezept #1 gekocht. Um es etwas einfacher nachzukochen nahmen wir es aus dem Wochenmenü raus. Nachkochen ausprobieren sehr geniale
“Pulled-Pork”-Sandwich (Vegan)
Ein Pulled-Pork-Sandwich der besonderen Art. Es ist nämlich vegan.
Thermomix: Spargelrisotto mit grünem Spargel
Mai ist Spargelzeit - was gibt es besseres als frischen Spargel vom Gemüsebauer. Dieses einfache Thermomix Rezept für die Verarbeitung des Spargel kann jeder rasch und einfach selbst machen.